Al maanden heb ik de app Too good to go maar nog nooit gedacht laat ik daar eens gebruik van maken om op die manier eens de verspilling tegen te gaan,. dus ik besloot twee veggi boxen te halen eentje met fruit en eentje met groente.. met in mijn gedachten, te veel aan groente kan altijd in een soep een teveel aan fruit ( als er veel appels zijn kan ik er altijd appelmoes van maken) kan ik altijd ook invriezen dus waarom ook niet.. ook om te ontdekken of ik dit wat vind.
Heb al bij de Jumbo de bijna weggooi bak ontdekt waar ik regelmatig of een salade haal of een maaltijd pakket voor 2,50, ook bij de Liddle haal ik vaak vegetarisch vlees met 30% korting, niet omdat ik het niet kan betalen maar omdat ik steeds meer ga vinden dat je niet zoveel aan eten weg moet gooien... en het bevalt prima. Ik eet lekker en prima op die manier .
Dus ik had die twee boxen besteld en ja hoor. ik zag het adres, wel jammer dat ik 2 weken moest wachten maar ach ook dat komt goed denk ik dan altijd.. en had ineens op een zondag het idee om eens te gaan zoeken waar deze winkel dan zit. nou niet op het bestaande adres. daar vond ik hem niet. dus ik de kaart erbij gezocht in de wijk waar deze winkel of wat dan ook zou zitten en wat vond ik., juist op een ander adres dan in de app stond dus dat is al opgelost voor mij.
Dus ik had mijn tassen gehaald en ik ben aangenaam verrast. er zit veel in ook veel verschillende dingen. dus ik had al besloten de druiven zijn voor na het eten, ik heb wat fruit met de buuf gedeeld mede omdat ik net 2 zakken mandarijnen had besteld en ook nog veel appels had liggen dacht ik beter delen dan het laten verrotten.
Daarna de groente goed bekeken, wel besloten om de boerenkool naar een collega te doen die kippen heeft omdat het net niet genoeg is voor een stamppotje en ik heb ook geen aardappelen in huis.
Afgelopen zondag heb ik maar meteen een bananencake gebakken met rozijnen en walnoten,. en een heerlijke saus voor in de lassagne.. met knolselderij, wortels, uien, courgette.. heerlijk.
De bieten gekookt en dit ga ik gebruiken voor een soep, met daarin nog de restant van de wortels, lente ui en dan nog heel veel puntpaprika etc wat ik zelf heb liggen en die gaat dan in de diepvries voor als ik een keer geen tijd heb om te gaan koken.
Kortom het is goed besteed en zeker heel goed aangekomen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten