donderdag 31 oktober 2024

Wat aten we.. en hoe smaakte het....

 


Geroosterde Aubergine met tahinidressing.

50 minuten  om het te bereiden.

wat heb je nodig

4 aubergines

2 thee lepels citroen

1 bosje koriander

300 gram couscous

4 eetlepels tahin

2 lepels honing

100 gram granaatappelpietjes

 2 lepels Za ' star

2 knoflook teentjes

olijfolie

peper en zout 

hoe maak je het:

1

0ven voorverwarmen op 200 graden

4 aubergines in de lengte doorsnijden

 maar op elke helft een ruit patroon, voorzichtig

leg ze met de gesneden kant op een plaat met bakpapier


2

pers twee teentjes knoflook,  meng dit met 2 eetlepels olie, en eetlepels za' star

Bestrijk de aubergines met een kwastje met de olie, 

Bak ze in 30 minuten tot 40 minuten klaar totdat ze zacht en gaar zijn in de oven

3

 maak de couscous klaar volgens gebruiksaanwijzing

4

maak de tahinidressing 

meng hiervoor 4 eetlepels tahin met 2 theelepels citroensap, 2 eetlepels honing en 6 eetlepels water en maak op smaak met peper en zout  

5

hak de blaadjes van een half bosje koriander  haal de aubergine uit de oven en giet voorzichtig de thahinidressing er overheen,. ..  Bestrooi de aubergines met 110 gr granaatappelpietjes en de koriander en serveer dit  met de couscous.


hoe smaakt het:

Smaken verschillen gelukkig maar om eerlijk te zijn, ik vind al het werk wat je moet doen voor dit recept het niet waard.. ik kan niet zeggen dat ik het een geweldige lekkere maaltijd vond. sterker nog, ik heb het met tegenzin opgegeten.. ik vind dit geen aanrader. ( het recept komt van Pick nick)




woensdag 30 oktober 2024

Connie Francis Tenesee walz ( lied )

 

Ach ooit heb ik een LP gekocht van deze zangeres, en wat kan zij met haar stem toch een hoop ellende laten horen.. het is eigenlijk tot  dusver niet echt een vrolijke LP, maar ja in mijn tijd was ik er erg gevoelig voor... en om eerlijk te zijn genoot ik er ook behoorlijk van.. ik vond dit nummer destijds zo prachtig om te horen, dat ik het ooit ook gebruikt heb in mijn eerste voorstelling die ik regisseerde. mede omdat hij toch wel iets teweeg bracht.

.The Tennessee Waltz

I was dancing with my darling to the Tennessee Waltz
When an old friend I happened to see
I introduced her to my loved one
And while they were dancing
My friend stole my sweetheart from me

I remember the night and the Tennessee Waltz
Now I know just how much I have lost
Yes, I lost my little darling the night they were playing
The beautiful Tennessee Waltz

I was dancing with my darling to the Tennessee Waltz
When an old friend I happened to see
I introduced her to my loved one
And while they were dancing
My friend stole my sweetheart from me

I remember the night and the Tennessee Waltz
Now I know just how much I have lost
Yes, I lost my little darling the night they were playing
The beautiful Tennessee Waltz

 


 

maandag 28 oktober 2024

opruimwoede....

 

Ach nog niet zo lang gelden, heb ik mijn pax kasten gekocht en ik ben er nog altijd superblij mee, ik wil ze voorlopig niet meer kwijt, wat een ruimte en wat een luxe. alleen zoals zo vaak, slibt de kast met kleding wat dicht. gewoon omdat je wel eens wat koopt maar ook vooral omdat je er heel veel zooi in hebt hangen, liggen wat je nooit draagt. dus tja wat dan, op een duffe zondag, je hebt tenslotte ineens een uur meer, dan maar eens weer door de kast struinen en kijken naar wat je wel of niet meer draagt en dragen gaat. Dat dan maar in de vuilniszak voor Max.. zodat het op een goede plek terecht komt.

Ik ben alle laden doorgegaan, tevens ben ik door de kleding op hangers gegaan, veel jassen die ik nooit draag maar die ruimte vreten inmiddels ook maar eens een kans op een tweede leven gegeven. zodat ik er mooi vanaf ben en iemand anders er gelukkig mee is. Zo ook door de drie bakken met sjaals, handschoenen, mutsen etc. hoeveel mutsen kan een mens dragen per dag en hoe vaak draag ik eigenlijk mutsen.. nou nooit dus. dus tja ook maar in de zak van max.. Maar dan komt het ook het ondergoed is aan een degelijke inspectie toegekomen maar die zijn in de vuilniszak beland, het lijkt me zo niet leuk als iemand in mijn oude ondergoed gaat lopen. misschien zijn er wel mensen die daar een kick van krijgen maar niet in mijn oude onderbroeken.

Dus de jassen uitgezocht, de truien uitgezocht, de broeken uitgezocht, eigenlijk alles bij langs en de conclusie is.. ik heb weer meer ruimte in mijn kast en hoofd, en er hangen heel veel zwarte kledinghangers die wachten op een tweede kans om weer kleding te mogen dragen maar nu zijn ze even in rustte..

 Toch fijn zon extra uurtje...

 


zondag 27 oktober 2024

kerstkriebels en andere ongemakken

 

Ach elk jaar denk ik , ik  ga niet en dan toch ergens begint het te knagen.. Bosrijk heeft weer de kerstmarkt, heb ik iets nodig, nee, heb ik genoeg voor kerst in mijn huis, ja, heb ik al genoeg vogeltjes voor in mijn witte kerstboom, ja. zelfs te veel, ik moet tegenwoordig selecteren.. maar ja zo maak je wel onderscheid tussen wat ik echt mooi vind en wat opvulling is..  Het voordeel van alleen maar vogeltjes in je boom is wel dat je niet meer hoeft te klooien met de grote ballen onderin en in het midden de middelgrote ballen en dan boven in de kleine ballen.. Dit natuurlijk ook prachtig oplopend van kleur van donker naar licht.. want tenslotte gaan we naar de dagen die donker zijn met waar het licht zal komen wegens de grote heldere ster  bij de Stal. Ik kan de vogeltjes er gewoon in pleuren en het staat altijd leuk, ik heb wel zo mijn favorieten, zoals de pinguïns die hangen altijd in bij elkaar, zo ook de uiltjes en daarnaast dan de vogeltjes op een steeltje, met zon geweldig lelijke staartje van tegenwoordig veertjes, vroeger met glasvezel draad. Waarvan ik er een paar zo in de loop van de jaren ben tegengekomen bij de kringloop.. dus ideaal.

Maar goed naar de kerstmarkt dus.. Ik vertrok met goede moet, ik heb niets nodig..maar zo markt roept op de één of andere manier toch wel, net als de Action, dit heb je nodig, zeker weten, hier kan je nooit meer zonder..dus tja voor je het weet heb je een kar en leg je er dingen in die je eigenlijk niet eens nodig hebt.. maar die je pas later beseft dat je ze hebt gekocht.. het is wat het is.. 

Gelukkig kon ik me behoorlijk inhouden, heb ik maar 4 vogeltjes gekocht 2 pinguïns en 2 uiltjes, een paar sloffen, inpakpapier die ik dus ergens vergeten ben.. ook heel slim, een paar lekkere sloffen en voor mijn broer en neef een paar sokken voor de kerst..  naast dan mijn broer ook nog een smokerbox krijgt waar hij dan zijn vlees op kan voorzien van een rook smaak.. Mijn neef krijgt naast zijn sokken met deze zijn voor mijn beste neef, heb er maar 1 dus tja ook een paar sokken met het hoofd van zijn vader.. leek me wel erg leuk.. als grap. Voor mijn moeder is het dit jaar gemakkelijk, ze krijgt een passpiegel,. ze heeft er eentje die is ooit gebroken geweest en dus die hang met plakband aan elkaar en dat gaan we dus niet meer doen lijk me.

Bij de kassa was ik blij, ik had de goede dingen gekocht, geen overbodige dingen dus ik kon mezelf een schouderklopje geven dat ik het zo goed had gedaan. .en tevens dat ik dus meteen getankt heb.. toch wel lekker zon eerste dag van de vakantie. om zo productief te zijn.. maar gruwel.. die kerstmarkt ben ik weer voor een jaar vanaf gelukkig...., nu me maar richten op de kerstkaarten voor dit jaar..




Klappen voor Bart ( theater )

 Begrijp nog steeds niet waarom Facebook deze blog van de site heeft gehaald.. volgens mij zit er niets verkeerds  in..  hopelijk komen ze er op terug


"Maandag 21 oktober komt deze voorstelling inmiddels voor de negende keer bij ons op school. Klappen voor
Bart is een persoonlijke, grappige en originele cabaretvoorstelling over (internet)pesten die gegarandeerd lang
blijft hangen. Hazenlip, brilletje en overal tanden, behalve daar waar ze moesten zitten. Vanaf de eerste dag
op school was het hard werken voor Bart. Al snel leerde hij wat het betekent om anders te zijn. Vechten voor
je positie en weinig cadeau krijgen. Incasseren, negeren, terug pesten en elke dag met opgeheven hoofd naar
school proberen te gaan. Middels een theatervoorstelling van Bart Melief worden leerlingen geconfronteerd
met de ingrijpende invloed die pesten kan hebben op het slachtoffer. Bart vertelt verhalen, maakt grappen,
praat met het publiek en begeleidt zichzelf op een elektrische gitaar.
Achter hem staat een groot You tube-scherm van twee meter hoog. In de voorstelling verdwijnt hij een aantal
keer in dat scherm en geeft hij als typetje commentaar op zichzelf en de voorstelling. Op die manier komen
verschillende personages aan het woord: de pester, de bange meeloper, het mooie meisje uit de klas dat
medelijden met hem heeft, en natuurlijk zijn moeder.

Bart Melief: ‘ik wil laten zien dat ik gepest ben, maar dat ik ook gepest heb’
dus"

Tot zover het stukje over de voorstelling van Bart Melief, hij is al heel vaak geweest en dit jaar was hij dus weer meer dan welkom. De voorstelling had weer wat veranderingen ondergaan waardoor ik weer extra kon genieten van wat hij liet zien. Tevens was het spel wederom subliem. de leerlingen waren weer onder de indruk en waren dus goed bij de voorstelling betrokken en deden dan ook heel goed mee. Helemaal top. weer.

Natuurlijk had ik ook de introductie les gegeven waarbij ik ze had verteld over pesters, meelopers en gepeste kinderen, ik vertel ze verhalen over wat pesters doen maar maak vooral de groep meelopers medeverantwoordelijk, omdat ik van menig ben dat een pester geen macht krijgt als ze hem die macht niet geven... dus als ze gewoon met z'n allen er niet aan mee gaan doen. het lijkt misschien gek, maar toch leert me de vele verhalen me wel dat vaak juist de belangrijkste groep die wat kunnen betekenen juist de groep is die meeloopt (uit angst) of de groep die wegkijkt, dat ze al groep veel meer macht hebben dan de pester die zijn medestanders zoekt. 

Kortom het is elk jaar weer belangrijk om Bart binnen te halen, aandacht te besteden aan pesten etc maar ook om zelf bewust te blijven van wat jij als mens kan doen, door een keus te maken waar jij gaat staan, ga je aan de kant van de pester staan of aan de kant van de gepeste

Volgend jaar komt Bart gelukkig gewoon weer. heerlijk. 



Het was wintertijd.. en Halloween stond voor de deur.....

 Dit keer had ik oprecht geen excuus. totaal niet.. een uur langer kunnen uitslapen, de koffer al gepakt voor mijn vertrek naar Turijn... wat dat ook mag brengen en verder gewoon geen enkele reden om niet te gaan. dus ik moest van mezelf echt naar de cross xxl. omdat ik ook wist dat ik de komende week niet echt aan sporten toe kom.. al zal ik wel veel wandelen door Turijn.

Dus ruim op tijd was ik bij de sportschool, waar Marco al bezig was met van alles te bedenken en klaar te zetten... ik heb meteen maar mijn plekje gepakt en daar mijn spullen neergelegd en gedacht dat is prima.daarna nog even lekker gezeten in de ruimte voor de grote zaal. me afvragend of ik dit echt wil vandaag. maar met de wetenschap dat het ook weer erg leuk zal zijn achteraf is het een reden om het toch maar te doen

Dus nadat alles klaar stond, zoals de bozo bal... de kb's en het matje, een ook de wallballs kwamen uit de kast.. heel bijzondere ervaring een wallball die uit de kast komt. alsof een muurbloempje ineens in volle bloei komt te staan.

De warming up was in tweetallen. (ik ging met mijn maatje Rene)

de ene stond in squat holt de ander rende naar de overkant en ging daar 5 wallballs doen en dan terug rennen.. en dan wissel dit twee rondes.

Dit deden we ook met walking lunges met de wallball boven je hoofd..  en daarna nog met kikkersprongen met wall ball,

Daarna stonden we in 2 lange rijen en dan in squat holt. en dan was het hoofd, schouders, knie.. billen tenen bal en op bal moest je de bal raken  degene die het eerst was deed 3 squats de verliezer deed er 5 en daarna kwam ook nog mijn gruwel. namelijk links en rechts erbij. vreselijk.. geen klap aan want ik bots tegen iedereen op. maar het is vooral de lol die we hebben


Daarna gingen we  met de bozo ball aan de slag.. er op staan, squaten  op de kant met de rechte kant, daarna squat holt, daarna gingen we op de bolle kant  lunges links, daarna rechts,  daarna stil staan dus lung holt, links en rechts.. , daarna een buik oefening... knieën op de bal en dan eerst je rechter hand naar voren en meteen je linkerbeen naar achteren, daarna een ronde omwisselen.. 

Daarna gingen we dus nog de hipbridge doen eerst holt daarna met beweging. dit deden we twee rondes 

Dit allemaal onder muziek voor Halloween, dus veel gosht etc. ook de oude klassiekers waren uit de kast gehaald zoals madness en de specials

Daarna kwam de muzikale intermezzo namelijk het nummer Goshbusters 

Het was de swing met op het woord Gosh busters een schouderpress..  

daarna kwam de duo wod. namelijk Hallo....

in twee tallen 

persoon 1 ging heen en weer rennen, lopen, farmerwalk, of als een zombie lopen. de ander deed 

eerst  25 wallballs en 25 swings. en dan wisselen  daarna 20, 15, 10, 5 en dan was het klaar

Daarna kwam er weer een muzikale intermezzo. namelijk Thriller van MJ ( god zij dank niet de maxi versie)


plank holt en op triller een push up.

En als slot opdracht de .. ween.

en dat was in twee tallen..  

je check in was beiden 100 mountainclimbers..  daarna gooide je een dobbelsteen, en het aantal ogen was steeds x 10 ...je moest de oefeningen synchroon doen.   om de 2

 minuten ging er een bel en dan moest je 2 burpees maken, Nou Rene en ik zijn aan elkaar gewaagd dus dat komt wel goed wij kunnen dat heel goed synchroon... 

de oefeningen waren op volgorde

sit up

box  jump

thrusters

Slamballs

clean

kb press

kb triceps extensens

 Wallballs

push ups

rows

check out was 100 mountainclimbers.

en het ergste was wij gooiden constant hoog het begon met 10 sit ups daarna 60 box jumps, 40 thrusters, 40 slamballs. 40 cleans per arm, 50 kb press, 30 kb triceps extensens, 50 wall balls en bij push ups hebben we gewoon gezegd dat zijn er 10 net als bij de rows.. met twee kb's...

We waren doorweekt en er helemaal klaar mee... wat een ellende was dit. maar goed we hebben het volbracht.. Aan het einde rekken en strekken en daarna aan de thee heerlijk

Het was weer een zinvolle besteding van de zondagochtend.

 


er stonden de volgende oefeningen op het blad


zaterdag 26 oktober 2024

Zondagochtend ellende...

 

och gruwel... ik was toch te vroeg wakker, had geen excuus om te zeggen dat ik me verslapen had. ook geen excuus dat ik eigenlijk niet kon komen sporten omdat ik de zaterdag te veel had gewandeld want dat is niet zo.. vreselijk.. maar ach als ik er dan ben dan is het altijd weer goed…

Toen ik aankwam zag ik Krista en Ruud ook net aankomen,  dus ik tegen Krista ik had zo geen zin maar had geen excuus om niet te gaan was ver voor de wekker wakker, waarop zij zei, ik ook. maar ik dacht ach aan het einde is er thee en lekker kletsen dat is het leukste .. en dat ben ik met haar eens

Net op het laatst was ik binnen met als gevolg dat ik een plekje had vlak bij de deur. voordeel is dat ik dan met gemak weg kan rennen.

De warming up begon met een spel waar ik altijd bij onderuit ga. links en rechts is niet zo mijn ding,. dus we stonden in een kring met een stok, en als Marco links zei deed je een stap naar links. en pakte je die stok die mocht niet vallen, en ook omgekeerd dus ik was in het begin wel vaak de klos, heb dan ook veel burpees en squats moeten doen maar dat is ook prima.

Daarna gingen we in een kring zitten en deden we oefeningen met de stok, eerst was roeien, met je voeten van de grond, en met de stok een roei beweging maken, daarna was het zitten en de stok omhoog , benen optrekken, en weer laag , een soort buikspieroefening. daarna moest je gaan liggen en dan je stok naar boven je hoofd bewegen een soort van schoulder press maar dan liggend

Daarna in twee tallen, ik ging met René gingen we met op allebei onze rechter voet een stuk van de stok naar de overkant lopen en daarna terug me de stok op de linkervoet. kortom het was erg leuk weer.

Daarna kregen we de akelige schouder opwarm oefeningen, we begonnen met de fly, twee gewichten voor je, en dan naar buiten en weer naar binnen, dit in 3 setjes van 10, daarna de cirkel. dus gewichten onder en dan naar boven je hoofd in een mooie vloeiende beweging,  toen moesten  we de zgn ik ben sterkoefening doen, de gewichten laag beneden en dan zijwaarts met gestrekte armen net boven je schouders bewegen

Toen brak de ellende los een AMRP

in twee tallen

persoon 1 farmerwalk met twee kettle bells

persoon 2

20 deadlifts

20 rows, 10 link en 10 rechs

24 chespress op de bench. 

ik deed dit met Rene en dat ging goed, we deden er snel over

daarna was het ieder voor zich

GOGOGOGOGOGO

100 jumping jacks

21-15-9

Swing

trusters

situps

als je alles gedaan had 

100 jumping jacks

2 minuten rust

en dan weer

100 jumping jacks

21-15-9

boxjumps ( voor het eerst weer op het podium dus mijn hamstring gaat goed)P

wallballs

push up

2 minuten rust

100 jumping jacks

dan 

ik heb nog een keer 100 jumping jacks gedaan

21-15-9

slamball

lunges

crunches

100 jumping jacks

aangezien ik wat achter liep

heb ik de ronde van 15 en 9 bij elkaar opgeteld en zo de finish gehaald terwijl de rest begon op te ruimen, later hoorde ik dat de laatste jumping jacks niet hoefden. maar ik heb ze dus wel gedaan

Het was heftig dit stukje zeker omdat je niet wist wat weer ging komen maar wel erg leuk met elkaar

zeker de thee achteraf..

Voedselbank....

 

 
 
 De vrijdag voor de vakantie hadden we na Wensen en Grenzen  de actie voor de maatschappelijk stage voor de tweedeklassers.We doen dan altijd een actie voor de voedselbank. Hierbij gaan de leerlingen langs huizen om te vragen of de mensen iets over hebben voor de voedselbank. Ze hebben hun pasje mee en tevens een brief. We hebben het groots aangekondigd in de kranten, tevens op het internet maar ook met flyers door de wijk zodat een ieder weet dat we komen.
Ze krijgen altijd eerst een filmpje te zien van de voedselbank en waarom we deze actie doen, daarna verdelen we per klas de wijken waar ze heen gaan, tevens verdelen we in de klassen de leerlingen naar welke straten ze gaan. In de loop van de jaren zijn we al aardig bekend inmiddels en sparen we al wat extra grote tassen voor de leerlingen zodat ze in ieder geval ook de spullen die ze krijgen kunnen meenemen. 
We vertellen ze wel dat ze niet bij mensen naar binnen moeten gaan maar ook dat ze dus geen geld mogen aannemen. Sommige mensen willen dat geven omdat ze geen voorraad hebben
Elk jaar is het weer bijzonder wat er allemaal binnenkomt, We selecteren de producten over de kratten zodat ze bij de voedselbank kunnen pakken wat ze per pakket willen geven aan mensen. 

Natuurlijk laten we ze niet alleen de wijk in gaan, in elke wijk staat op een centrale punt een docent met een auto waar ze eventueel de zware tassen kunnen afgeven die dan later naar school gaan, de leerlingen komen dan altijd ook terug met hele verhalen wat ik altijd erg leuk vind om te horen.

Na een ochtend hard werken kijken we tevreden terug op een geslaagde actie waarin de leerlingen stralend liepen te vragen nadat ze over hun eerste schroom heen waren.. en kregen ze er lol in  omdat ze wat kregen.



vrijdag 25 oktober 2024

dinsdag 22 oktober 2024

Een eigen huis ( tv programma)

 

Heel eerlijk... sinds ik kijk naar het bouw programma van Het Blok ben ik erg in de bouw programma's en ik kijk graag ernaar... Dus toen dit programma werd aangekondigd was ik heel benieuwd wat het zou gaan worden. Het werd groots aangekondigd op tv. dus ik dacht dit kan leuk worden, ik dacht nog het zal wel een soort het blok zijn. maar wat een akelig en vreselijk mens onterend programma is dit. Ik merk wel dat ik toch wel, en met mij velen denk ik, nieuwsgierig is hoe het programma verloopt en ja het is een spel element. maar het is walgelijk.. Het lijk een soort combinatie van het wegstemmen bij De Verraders ( wat ik ook een vreselijk programma ben ga vinden en Expeditie Robinson, waar ik vooral naar kijk voor de proeven, de rest schip ik, dat gekonkel etc hoef ik niet te zien.

Maar dit programma vind ik eigenlijk echt ver beneden peil.. hoe kan je mensen die zo zitten te springen om een woning selecteren om mee te doen met dit programma, waarin ze klussen als een gek, waarin ze vreselijk hun best doen en dan worden ze weggestemd door het gekonkel van anderen.. bah.. je maakt misbruik van mensen en die komen er kloten van af.. En ja ze kiezen ervoor om mee te doen, maar om eerlijk te zijn.. wat zou ik doen als ik zo wanhopig was voor een woning.. ik zou denk ik, als ik tenminste handig ben er ook voor gaan. Het begon al in de eerste aflevering waar Katja de bouwmanager was, die het goed deed, maar een zeker Kelly, met vet in haar achterste gespoten.  een opmerking maakte over 1 van de meiden dat ze niets deed etc.. Dus wat gebeurde er.. Katja vertelde dat aan dat meisje. dat meisje op hoge poten naar Kelly toe die bij hoog en laag bleef ontkennen, natuurlijk werd ze wel te kakken gezet in de terugblikken, maar ook in de  overzichten, waarin steeds werd getoond dat ze het het zei en daarna hoe ze bij hoog en laag het bleef ontkennen...  ze zweerde nog niet op het graf van haar moeder...

Daarmee was dus de ellende gestart.. het was te triest voor woorden... Gevolg is dat er mensen werden weggestemd. en dus werd de groep steeds kleiner. ... Nadat Katja weg was gestemd wegens het gekonkel van 2 dames.. werd dus een ander meisje er uit gestemd, daarna de man van 1 van de vrouwen, die dus helemaal door het lint ging.. En toen ging het los, een andere jonge jongen moest ook eruit en dat was zo emotioneel dat de redactie besloot om het concept te gaan veranderen, omdat het zo hoog op liep met de tranen.. dat ze geen keus meer hadden, omdat steeds de beste klussers er werden uit gestemd. door gekonkel en achterbaks gedoe.. Dus men besloot in te grijpen met de mededeling dat ze het anders niet afkregen omdat met name Roberto de klusser was, die alles aanpakte er voor ging en echt zijn best deed.. Als hij weg zou gaan dan hadden ze de poppen aan het dansen , want dan zou het niets meer worden.

Dus na twee weken keihard knokken en werken. waarin twee dames elkaar opstookten en daardoor ook de mannen opstookten werd uiteindelijk Roberto weggestemd omdat met namen Kelly het niet zag zitten dat Katja terug zou komen, ... dus wie werd er uit gestemd, juist Roberto.. hij vertrok met opgeheven hoofd, en een lach op zijn gezicht.. zelfs de buurman die vaak was komen helpen en al had gezegd dat als ze daar zouden komen wonen hij zo bij hem aan de bak kon.. was er kapot. van. En dan gaat het gekonkel verder..

Het publiek mag dan bepalen wie wint, Kelly met haar vriend, en die hebben hun huis nodig omdat ze dan met hun hondjes samen kunnen wonen, het stel met kinderen die dat vooral veel in de strijd gooien.. maar die dus al een huis hebben met een tuin of de twee jongeren de danser en zijn meisje die nog studeerd maar die noodgedwongen wonen bij de ouders van Daniel.. en ik hoop, nu Roberto er niet meer is dat zij gaan winnen.. want ze zijn wel het emotioneels en het oprechte stel wat er nog is van de andere twee.

Maar nogmaals ik zou dit programma niet nog een keer zo doen. want het is zo gemeen, gebruik maken van het leed van anderen om ze te laten werken om 5 jaar lang daar gratis te mogen wonen.. .maar daarna.. is er dan wel een woning nog of staan ze dan alsnog op straat.

De vooraankondiging :

"Hij “is niet echt een klusser,” geeft zanger René Froger toe. Toch presenteert hij deze zomer samen met zijn vrouw Natasja een nieuw klusprogramma op NET 5: Een Eigen Huis, dat vanaf maandag 2 september iedere werkdag om 20.30 uur te zien zal zijn.

Reality-klusprogramma.

“Het is een programma waarin zes stellen met elkaar een prachtig mooi vrijstaand huis op de Veluwe – dat echt wel heel erg opgeknapt moet worden – gaan verbouwen”, legt Natasja uit aan Shownieuws. “Met als einddoel dat één stel er uiteindelijk vijf jaar lang gratis mag wonen.” In die jaren betalen ze geen internet, huur, gas, water of licht. Kortom: een streep door alle huishoudelijke rekeningen.

“Acht weken lang gaan de stellen een soort strijd met zichzelf aan – maar ook met de andere stellen, want je wilt daar natuurlijk gaan wonen”, vult René Froger aan. “Maar het leuke van het verhaal is: het is een gewoon huis waar ook maar één keuken in zit, dus op een gegeven moment moet je met zes stellen gaan uitmaken van: wat voor keuken komt daarin?” Natasja: “Als wij er gaan samenwonen willen we een romantische keuken, maar een ander stel denkt misschien wel: sodemieter op met je romantische keuken, ik wil juist een strakke keuken!”

De stellen krijgen een budget waar ze met z’n twaalven van moeten verbouwen en inrichten, maar óók de boodschappen van moeten doen. “En elke week wordt er iemand weggestemd”, aldus Natasja. “Ik ben het luisterend oor en probeer de boel in goede banen te leiden. Ik kan natuurlijk vooral heel erg goed kletsen.”

Strijd en eliminatie.

De koppels staan voor grote uitdagingen: onder tijdsdruk moeten ze keuzes maken en compromissen sluiten om ervoor te zorgen dat het project op tijd afkomt. Dagelijks volgen we de strijd, strubbelingen, ruzies, maar ook successen van de koppels.

Elke week wordt er tijdens een eliminatie gestemd. Elk koppel brengt een stem uit op een individu die volgens hen de kantjes eraf loopt, slecht werk levert of gewoon lastig is. De persoon met de meeste stemmen verlaat het programma, terwijl de partner achterblijft. Dit kan betekenen dat de groep een waardevolle klusser verliest, wat de dynamiek nog verder op scherp zet.

Uiteindelijk blijven er drie koppels over voor de grote livefinale, waarin de kijkers mogen stemmen op hun favoriet. Welk koppel gunnen zij vijf jaar lang een zorgeloos bestaan en een prachtig dak boven hun hoofd? Dat is de grote vraag waar Een Eigen Huis naartoe werkt.

Het programma wordt geproduceerd door Talpa Studios en belooft een spannende mix van strijd, samenwerking en emotionele momenten te worden."

Gouda....

 

Nou het was eindelijk zover, de mannen uit Rotterdam en ik hadden weer een afspraak, en aangezien ik me geroepen voelde om dit maar eens te regelen. Dus ik koos voor Gouda, voor ons alle drie gemakkelijk te bereiken met het openbaar vervoer.... dus waarom niet. 

Ik had het plan opgevat om een leuke wandeling te gaan doen door de stad en  om tevens ook naar het  museum te gaan in Gouda, waar ik jaren geleden ben geweest... dus dat leek me wel erg leuk om weer eens te gaan kijken. 

Dus rond 13.00 hadden we afgesproken met elkaar om elkaar op het station te treffen .

Dus ik wilde met de trein gaan, maar door wat gedoe bij mij thuis, ik was gewoon de tijd vergeten, besloot ik om toch maar met de auto te gaan, dus ik was keurig op tijd in Gouda. om daar in de app te lezen dat de mannen ook met de auto waren en al bij het museum stonden te wachten, dus ik moest nog even flink in galop naar het museum lopen., maar dat is prachtig door Gouda, was er lang niet geweest, maar zag wel dat het een mooi stadje is.

We kwamen binnen via de achteringang, ik vond het al wat klein het halletje etc. maar ach wat maakt het uit we konden naar binnen met onze museum jaarkaart.. Terwijl we dus naar binnen gingen besloten we om met elkaar eerst naar het restaurant te gaan voor een kop thee met wat lekkers. Dus wij door het hele museum heen en bij het restaurant bleken alle tafels vol te zijn met gasten, die vooral aan de Hightea staten, dus we hebben even gekeken, en besloten toen maar om toch dan eerst maar het museum in te gaan. We zijn begonnen met het opengestelde depot. dat is iets nieuws in musea dat je tegenwoordig kunt kijken in een depot of een gedeelte van een depot. Er waren prachtige schilderijen maar helaas hing het zo hoog en en vol dat je ze bijna niet goed kon zien. De collectie aardewerk was overweldigend.. zeker het Gouds plateel. 

Nadat we daar onze tijd hadden doorgebracht in het depot deden we een tweede poging om eindelijk een bakje thee met iets lekkers te kunnen halen, en dat is gelukt..  we konden heerlijk aan de thee, met een stroopkoekje en natuurlijk appelgebak met slagroom.. Helaas was deze appelgebak niet vers gebakken en zat er een laagje gelatine op om het vers te laten zijn... maar ach het was goed eten en gezellig  om nu ook even bij te kunnen praten.

Daarna zijn we eerst naar boven gegaan in het museum, om daar de werken te  bewonderen, vooral de tentoonstelling over spullen uit Gouda vond ik erg boeiend. ook natuurlijk de oude Apotheker met de meest bijzondere medicijnen.,.. helaas miste ik wel het keldertje met de keuken. Of we hebben die gewoon gemist kan ook. de expositie met allemaal verschillende vazen etc van Gouda vond ik wat minder leuk. heb weinig met glas en aardewerk.

Daarna gingen we naar de expositie Susanne , van de middeleeuwen tot metoo.  Het verhaal van Suzanne en de ouderlingen kende ik niet, maar wat een bijzonder verhaal is dat. Ik was erg onder de indruk hiervan. Zeker omdat die Suzanne een muze was van vele kunstenaars waaronder onder andere Rembrandt, maar ook nu nog staat ze vaak op kunstwerken. 

Nadat we deze expositie hadden bekeken zijn we nog even door de relie gedeelte gelopen en daarna zijn we vertrokken uit het museum om een wandeling door de stad te maken waar Rick jaren geleden heeft gewerkt en daardoor dus heel veel kon vertellen hierover. We hebben veel gezien, rond half 6 zijn we naar het restaurant Brunel gegaan, op aanraden van een collega van mij die in Gouda woont. Wat een leuk pijpenla restaurant is dat met heerlijk eten. We kozen voor het 3 gangen menu, Rick en ik kozen het vegetarische menu, Chris koos voor de vis en biefstuk. maar het eten is heerlijk en ook meer dan genoeg,

Nadat onze buikjes vol waren, de woorden rijkelijk waren gedeeld met elkaar namen we afscheid waarna we afzonderlijk naar onze auto's liepen om weer huiswaarts te gaan, Bij het station moest ik nog wel even zoeken naar hoe ik bij mijn auto moest komen maar nadat ik dat had gevonden was het zo gebeurt.

Nagenieten van deze dag ben ik rustig snel naar huis gereden












en dan toch gaan..gevolg nat..

 

Bij het opstaan gaf de app al aan.. het regent..heel lang en veel.. Maar ja, nadat ik de noodzakelijke dingen had gedaan besloot ik om toch maar te gaan wandelen, de hele tijd een beetje achter je computer zitten is ook niet alles. en ach de regen was toch voorbij.. dacht ik..

Dus ik besloot vanuit mijn huis langs de N207 te lopen de afslag te pakken naar Ter aar, via nieuwkoop, en dan zo via de landerijen weer terug te lopen, richting Ridderbuurt en dan zo terug naar mijn huis.

Een mooie wandeling van ongeveer 10 km, ik zou wel meer kunnen maar ach dit was wel even lekker.

Vol goede moet met een appel en een mandarijn ging ik dus op weg om te ontdekken aan het begin van de N207  dat het toch begon te regenen.. niet hard maar zon regen waarvan je zeiknat wordt maar waar bij je denkt.. die zag ik niet aankomen.. maar ik heb voor hetere of beter gezegd nattere vuren gestaan, dus tja dat is geen probleem alleen had ik dan wel een paraplu of mijn regencape mee... en nu dus alleen maar een appel en een mandarijn. en die beschermen niet zo goed.

De wandeling was goed te doen , maar ik vind beton even niet erg maar wel als het alleen maar beton, klinkers, asfalt is. daar raak ik gauw op uitgekeken.. en nu dus ook, ..maar ja het is wat het is zeg ik dan maar.. kan er ook weinig aan veranderen tenslotte.

Toch liep het lekker weg. zeker als je geniet van de herfst, mooie plaatjes gezien, prachtige taferelen onderweg van paddenstoelen, en noem maar op. heerlijk en dat in de frisse buitenlucht.

Toen ik bijna bij mijn huis was. hoorde ik ineens mijn naam roepen en stond er een auto naast mij met 3 oud leerlingen van de isk. prachtige gasten.. lol en leuk en stralend ook omdat ze mij zagen. We hebben even staan praten met elkaar. ik heb daar toch wel oprecht van genoten dat kan ik niet ontkennen.

Nadat ik het gesprek afgerond had en naar huis liep branden er een extra lampje in mijn hart. ik ben dan zo dankbaar dat ik aan de leerlingen van de isk les mag geven en dat ze zo blij zijn om mij weer te zien. prachtig.. en genieten. wat heb ik toch mooi en dankbaar werk dat leerlingen speciaal stoppen om even met mij te praten..











 

maandag 21 oktober 2024

Youre song Elton John lied

 

In mijn liefdesleven en relaties,was er ooit een 3 tal maanden dat ik samenwoonde in een prachtig huis in Groningen achter het spoor..Mijn toenmalig vriendje werkte toen in het theater en heeft mij dus ook in het theater gebracht.. wat mij ook veel heeft gebracht zoals later is gebleken, naar een aantal jaren  als acteur te hebben gewerkt in diverse producties met ook een rondreis door Frankrijk en professioneel aan de slag te zijn geweest bij het Theater van het noorden, besloot ik de regie kant op te gaan, om uiteindelijk mijn passie voor het vak te leren aan pubers als drama docent.  
Ik ben hem nog altijd dankbaar dat hij mij op dit pad heeft gebracht en dat ik nu zo goed en leuk leven heb.
Ons lied was altijd dit lied, als 1 van ons later thuis kwam dan de ander dan stond altijd dit nummer zachtjes op zodat  je niet in een huis van stilte kwam maar dat je wist dat je lief er was... 
 heel romantisch totdat we uit elkaar gingen, toch doet dit lied me nog altijd wat als ik er naar luister.  zo nu ook nog.

Your Song

It's a little bit funny, this feeling inside
I'm not one of those who can easily hide, I
Don't have much money but boy, if I did
I'd buy a big house where we both could live

If I was a sculptor but then again, no
Or a man who makes potions in a traveling show
Oh, I know it's not much but it's the best I can do
My gift is my song
And this one's for you


And you can tell everybody this is your song
It may be quite simple but now that it's done
I hope you don't mind
I hope you don't mind
That I put down in words
How wonderful life is while you're in the world

I sat on the roof and kicked up the moss
Well, a few of the verses, well, they've got me quite cross
But the sun's been quite kind
While I wrote this song
It's for people like you that
Keep it turned on

So excuse me forgetting
But these things, I do
You see, I've forgotten
If they're green or they're blue
Anyway, the thing is, what I really mean
Yours are the sweetest eyes I've ever seen

And you can tell everybody this is your song
It may be quite simple but
Now that it's done
I hope you don't mind
I hope you don't mind
That I put down in words
How wonderful life is while you're in the world
I hope you don't mind
I hope you don't mind
That I put down in words
How wonderful life is while you're in the world



zondag 20 oktober 2024

dubbele dosis....

 

Afgelopen zaterdag was het weer griepprik dag bij mijn praktijk.. ze pakken dat heel goed aan vind ik, ze hebben 1 dag waarop iedereen aanwezig is en ze regelen het zo dat het achter elkaar doorgaat, je komt binnen met je vaccinatie bewijs, ze scannen hem en dan loop je naar de kamer waar je dus de prik krijgt.

Dit jaar was ik de uitverkorene dat ik er twee kreeg.. de griepprik en de pneumokokken. (nee niet het vaccinatie tegen apen pokken), dit is een prik die je krijgt als je een bepaalde fase in je leven hebt gehad. en hij beschermt 5 jaar tegen van alles en nog wat.. dus ik ben na de gehaalde booster van een aantal weken geleden, met deze drie prikken up to date en hopelijk ook helemaal goed geboosterd voor de komende winter en ook de komende 5 jaar tegen de pneumokokken..  

Maar natuurlijk ging ik goed voorbereid op pad.. ik was van plan om er meteen een wandeling aan vast te knopen. want ja, naar de praktijk lopen 25 minuten, dan nog een stukje verder door het centrum en dan zo naar huis zodat ik een mooie wandeling had van ongeveer 15 tot 18 km, maar zoals zo vaak gooit het weer roet in het eten in de vorm van regenbuien.. dus dat werd dan toch maar met de auto..

Ruim op tijd ben ik vertrokken om  zeker te zijn van een parkeerplek, en gelukkig is er een schooltje vlak bij waar je zoen en zoef mag doen nou ik deed prik en zoef. op zaterdag is er tenslotte geen school, dat scheelt.

Ver voor 10.00 was ik er en dat scheelt je mag meteen doorlopen, maar ja wat er gebeurde weet ik niet maar  mijn barcode van de griepprik was verdwenen,. de pneumokokken was er wel. dus dat was mooi.. en met die code kon ik ook meteen door , dus dat was lekker.. Ik kreeg een briefje mee waarop een 2 stond en terwijl ik even moest wachten, hooguit 2 minuten werd ik binnengeroepen, met de vraag of ik misschien even op de bank wilde liggen, ik denk dat ik met een blik heb gekeken waarop ze meteen zei, ik denk dat het ook goed is als u blijft staan, nou dat leek me ook. 

Dus ik kreeg zowel links als rechts de prikken . rechts de pneumokokken en links de griep, aangezien ik erg nieuwsgierig ben wilde ik weten waarom.. nou het was als volgt.. als ik er dan last van kreeg wist ik welke het was waar ik last van kreeg. en ik dacht alleen maar .. nou stel dat ik een allergische reactie krijg over mijn hele lichaam... welke is het dan..  een leuke taak voor ze om dat dan uit te zoeken. en de mogelijke bijwerkingen van de pneumokokken lijken erg op griep dus tja.. dat is doorademen en wachten tot het over is. .gelukkig heb ik mazzel dat ik een vrij rustige week voor de boeg heb


zaterdag 19 oktober 2024

Altijd op dat moment...

 

Kom je thuis na een heerlijke avond bij vrienden, wil je even in alle rust gewoon lekker even kijken naar de tv..  en wat zie je dat ziggo niet doet. dat je dus ineens.. zomaar.. juist met iets zit waarop je niet zat te wachten... een roze scherm met gele letters.. en op de telefoon niets te zien van de mediabox.

Zwaar de pest in.. mede omdat ik al eerder had gebeld dat de geplande opnames ineens zomaar waren verdwenen waar ik al een grote pest over in had. Ik werd er door een hulp meneer, toen ik daar over belde, twee keer weg gedrukt daarna... juist kreeg ik iemand aan de lijn die en niet luisterde wat ik begrijp met zijn krijsende kind op de achtergrond, waar bij ik alleen maar dacht.. oh ik begin nooit meer aan kinderen, niet dat het zo wie zo verstandig zou zijn, en ik geloof niet dat ik in de positie zit, met hoe mijn leven er tot nu toe heeft uitgezien om een kind groot te brengen..  of op de wereld te zetten en dat is maar goed ook.

Maar goed nadat ik uitgelegd had wat er aan de hand was.. kreeg ik de opmerking dat het dus aan mij lag.. ik deed het fout ik had per ongeluk dan opnames verwijderd.. heel bijzonder, dus ik weer uitleggen dat ik dat niet had gedaan. ,maar neem die man bleef, met het jengelende kind door gaan over dat het mijn fout was.. ik was er duidelijk klaar mee.. ik had er genoeg van.

Maar goed vrijdagavond dus ineens dit gedoe. ik was er helemaal klaar mee. dus ik bellen op mijn zaterdag terwijl ik eigenlijk wilde wandelen maar ja het regende dus... tja...

Dus nadat ik de jongen aan de lijn had vertelde ik wat er was en hoe het was waarop hij zei.... wat is de code. nou geen code niks. dus het antwoord van mij ik zie geen code. hij dus, je moet een code zien.. maar ik zie geen code.. dus hij zo kijkt u even bij uw mediabox of hij aanstaat. ik kijken, ik moest een wit, blauw of wit lampje zien.. nou die zag ik niet maar volgens hem moest ik die hoe dan ook zien.. anders was hij kapot.. dus ik zou pas dinsdag een nieuwe krijgen.. ik zucht. waarop hij zij zet u hem even aan met het knopje aan de voorkant. nu ligt er aan wat voor hem de voorkant is en voor wat voor hem de voorkant is.. ik zei zie wel een klein knopje aan de zijkant. nee hij moest aan de voorkant zitten. dus ik uit pure ellende, leve het lesgeven tegen hem zeggen.. Ik zal je omschrijven wat ik zie. .ik zie een groot grijsvlak dat is volgens mij de voorkant, aan de achterkant zie ik een zwart vlak met de klittenband verbinding. en aan de zijkant zie ik een klein zwart knopje. die moest ik dus hebben. ingedrukt. hoopvol kijken en wederom niks.. dus kwam de opmerking dat ik de stekkers er even uit moest halen en er in moest stoppen. en dat werkte. dus heerlijk hij deed het.. ik blij hij totaal verbaasd dat hij kennelijk het had opgelost. hij was helemaal van slag.. heel bijzonder.. ik niet dus.. 

maar ik kan dus weer heerlijk tv kijken en genieten

woensdag 16 oktober 2024

Führer und Verführer (film)

 

Vriend Jeroen is erg geïnteresseerd in de tweede wereldoorlog, aangezien ik in Berlijn vaak toch ook even wat opzoek wat te maken heeft met deze oorlog, en de gevolgen ervan, zoals ook de plek waar de bunker van Hitler heeft gestaan, maar ook afgelopen zomer in een bunker ben geweest waar de hele levensgeschiedenis van Hitler te zien was, leek me deze film loei interessant voor ons allebei. Dus we gingen samen naar deze film afgelopen woensdag.Tot mijn verbazing was deze film behoorlijk druk bezocht en ik begrijp ook waarom.

Het is een bijzondere opzet van deze film over de invloed en manipulatie door propaganda door Goebbels. Een hele invalshoek dan we gewend zijn, Hitler werd nu een keer niet alleen maar afgebeeld als schreeuwende man, wat hij natuurlijk ook was maar ook meer als mens, al blijft het akelig om deze man te zien. De manipulatie is wat je nu ook ziet. In de film werd duidelijk dat een joodse jongen van 17 iemand in een hoge rang had neergeschoten. Dat werd meteen verbouwd tot Een Jood heeft iemand in een hoge rang doodgeschoten.. gevolg de haat voor de joden werd daarmee gevoed.. |(| Ach misschien wel herkenbaar zoals de PVV nu bezig is, de haat tegen de asielzoekers te voeden..., tot dusver hebben ze nog geen poot aan de grond lijkt het maar je weet nooit hoe het gaat lopen,.. ik hou nog steeds mijn hart vast)

De acteurs weten prachtig de personen neer te zetten, zonder te overdrijven en ze spelen zo goed dat ik oprecht een hekel kreeg aan de acteur de Goebbels speelt.. kortom het is knap stukje werk, waarin ook nooit getoonde beelden te zien zijn maar wat behoorlijk veel indruk achterlaat... een absolute aanrader om te gaan zien, zeker in deze tijd.

recensie van de film:

Regie: Joachim Lang | Scenario: Joachim Lang | Cast: Robert Stadlober (Joseph Goebbels), Fritz Karl (Adolf Hitler), Franziska Weisz (Magda Goebbels), e.a. | Speelduur: 135 minuten | Jaar: 2024

Politiek en media, vooral sociale media, zijn vandaag de dag onlosmakelijk met elkaar verbonden. De media kunnen potentiële kiezers beïnvloeden en dat is gevaarlijk wanneer ze gekleurd te werk gaat. Politieke partijen en presidentskandidaten proberen met man en macht de media te beheersen, want daarmee halen ze stemmen binnen. De zaken lagen compleet anders toen de politiek het moest doen met wat kranten en misschien een bioscoopjournaal. Voor en tijdens de Tweede Wereldoorlog was er echter één man die de media maximaal wist in te zetten.


In het vermaarde Der Untergang zagen we hoe Joseph Goebbels, minister van Volksvoorlichting en Propaganda, vlak voordat hij en zijn vrouw Magda zich van het leven beroofden ook hun zes kinderen ombracht. Goebbels speelde hier nog een bijrol, terwijl hij toch hoofdverantwoordelijk was voor het bevorderen en verspreiden van de nazi-ideologie onder de bevolking en het hooghouden van het moreel tijdens de oorlog. Na het zien van Leni Riefenstahls Olympia over de Olympische Spelen van 1936 in Berlijn werd Goebbels zich bewust van de immense kracht van het beeld.

De tweede speelfilm van filmmaker Joachim Lang luistert naar de titel Führer und Verführer en slaat met deze titel de spijker op zijn kop. Want deze biopic handelt niet alleen om het aanvoeren - al dan niet onder zeer bedenkelijke motieven - maar vooral om het verleiden van het Duitse volk. Toch krijgen we ook veel van de mens Goebbels te zien en dan vooral zijn privéleven. Het huwelijk met Magda is een sleur en Joseph vindt dan ook zijn heil buiten de deur, bij maîtresse Lída Baarová.

Tussendoor zien we de plannen van Adolf Hitler om alles wat er misgaat in de samenleving in de schoenen van het Joodse volk te schuiven. Lang bouwt op naar de laatste dagen van de oorlog, nadat de nazi's bakzeil haalden in Stalingrad maar desondanks de steun van het volk probeerden vast te houden. In zijn scenario stelt Lang de zaken soms wel wat simplistisch voor. Vooral de dialogen doen regelmatig de wenkbrauwen fronsen.

Scenaristen die historische gebeurtenissen moeten zien te verbeelden, hebben er wel vaker een handje van om de dialogen zo voor de hand liggend te schrijven, dat geen mens zich kan voorstellen dat de betrokkenen daadwerkelijk zo over die belangrijke gebeurtenissen spraken. Of omdat de impact en context van de gebeurtenis op dat moment nog helemaal niet helder was, of omdat ze de nuances missen door enkel te focussen op wat het grote publiek over de gebeurtenis weet.

De Nederlandse scenarist en schrijver Tomas Ross maakte er bij zijn series over de Oranjes haast zijn handelskenmerk van en Lang doet hier hetzelfde met Joseph Goebbels. Want het is niet echt geloofwaardig dat de propagandaminister op een feestje zijn veelal naïeve, enigszins beschonken gesprekspartners even helder uit de doeken doet met welke trucjes hij het Duitse volk in probeert te palmen. Nee, de werkelijkheid moest veel subtieler en vooral geraffineerder zijn geweest dan het op tafel leggen van de propagandastrategie van de nazi's.

Lang raakt meer bij het verbeelden van de relatie tussen Goebbels en Hitler. De rijkskanselier kwam bij de familie over de vloer en pareerde kritiek van de kinderen met humor en relativeringsvermogen. Ook slaagt de filmmaker er vrij aardig in om de slinkse werkwijze van Goebbels in het salonfähig maken van verwerpelijk gedachtegoed neer te zetten. Toch is het regelmatig gemakzucht troef, alsof de persoon en handelen van Goebbels nog even flink aangezet moesten worden.


Appelmoes zelf gemaakt ..

 

 1

Schil de appels, snijd in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in kleine stukjes. Pers de citroen uit. Doe de appelstukjes in een grote pan. Voeg het water, 1 el citroensap (per 4 personen), de suiker en kaneel toe. Breng aan de kook en draai het vuur laag. Zet de deksel schuin om de pan en laat 15 min. koken. Roer regelmatig door..

Pureer de appelmoes voor een gladde moes fijn met de staafmixer.

Aangezien ik heel veel appels had afgelopen weekeinde besloot ik om maar weer eens appelmoes te maken, het is niet zo heel veel werk, je hebt nodig, kaneel, appels ( ik gebruik gewoon elke appel die ik kan vinden) rozijnen,  water en wat suiker, maar zonder suiker kan het ook prima, en wat citroenzuur om de appels gewoon wat meer kleur te laten behouden.

Zelf ben ik geen fan van de laatste stap het pureren van de appels. .ik heb liever compote zoals het heet. Dus ik doe grove stukken in de pan.... en wat kaneelstokjes erbij.. tevens wat suiker en water..

Het schillen dacht ik dit jaar goed te doen, ik had van mijn moeder een appelsnijder gekregen waarbij je dus heel gemakkelijk de appel in partjes snijd maar ook  dat je dan gemakkelijk het klokhuis verwijderd, geloof me het is even leuk totdat tot tig keer het klokhuis blijft steken en dat je die er bijna niet uit kan krijgen... gevolg een hoop gedoe en ellende.. dus uiteindelijk ben ik maar op de oude weg verder gegaan, gewoon schillen en dan in vieren verdelen, klokhuis eruit en in twee stukken en dan de pan in.. net zo handig en erg lekker.. het was meteen dus sneller klaar, al had ik wel mijn vingers behoorlijk bezeerd aan de snijranden van dat ding om je appel te snijden..

Maar nadat alles had gekookt, afgegoten was, ik de rozijnen, die geweld waren, de kaneelstokjes uit de appelcompote had gevist,  in de compote had gedaan met kaneel en wat citroen zuur, het heb laten afkoelen had ik ineens een hele pan appelmoes en die is, nadat een gedeelte in de diepvries is gegaan, lekker als aanvulling bij de paddenstoelen/ sjalotten quiche die ik ging eten..

kortom het is even wat werk maar dan heb je ook wat.